Había un aroma afrutado cuando se abrió el paquete, pero molí los granos mecánicamente, lo que puede haber perdido mucho aroma. Huele un poco a fermentado cuando se elabora, por lo que deben ser frijoles secados al sol. (Personalmente, me gustan los frijoles lavados, que tienen un sabor más fino y refrescante. Sabe mejor si se bebe con ligereza, tiene una fragancia ligera, un sabor cálido y un regusto agradable y no astringente. No soy un fanático del café, simplemente lo bebo con regularidad, así que he desarrollado mis propias preferencias. Entonces solo como referencia. Además, se recomienda que el empaque esté marcado con la historia del frijol, como en qué región de Etiopía se produjo, si fue lavado o secado al sol, si un solo paquete es producido por un solo agricultor o si es una mezcla de frijoles de múltiples regiones... Información muy sencilla, pero que puede ayudar a los consumidores a comprender el contenido del producto. ¿Renovarás tu compra? Quizás pruebe con frijoles de otras regiones de la misma marca.
