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Cuando se trata de pan de maíz, cada región tiene su estilo único. La nuestra está inspirada en las recetas clásicas de Nueva Inglaterra y se hornea con una textura suave y esponjosa y un sabor a maíz dulce que combinan perfectamente con carnes a la parrilla, frijoles horneados o chile picante.
En 1991, comenzamos con una pequeña mesa en el mercado de agricultores local, en la que se mostraban algunas docenas de productos que habíamos terminado de etiquetar a mano solo unas horas antes. Si avanzamos hasta el día de hoy, ¡estamos orgullosos de ser una de las empresas de alimentos especializados más premiadas del país! Para tener una idea de lo que somos, lo invitamos a visitar nuestras famosas tiendas de la empresa en toda Nueva Inglaterra, así como nuestra sede en York, Maine.
Rinde de 8 a 12 porciones
De su despensa necesitará…
Para el pan: Precaliente el horno a 400 ° F. Engrase un molde cuadrado de 8 pulgadas con mantequilla o cúbralo con spray antiadherente. Vacíe la mezcla en un tazón mediano. Agregue el aceite, el huevo y la leche. Revuelva con una cuchara solo para combinar. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee de 25 a 28 minutos o hasta que estén doradas y un palillo de madera salga limpio. Sirva de inmediato.
Para magdalenas: Cubra un molde para muffins de 12 tazas con papel. Prepara la masa. Divida la masa en partes iguales en moldes para muffins. Hornee durante 16-18 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar sobre una rejilla durante 3 minutos antes de retirar del molde.
Azúcar, harina de maíz amarillo enriquecida (harina de maíz amarillo desgerminado, sulfato de hierro, niacina, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico), harina de trigo, harina de trigo enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico], harina de maíz amarillo desgerminada, polvo de hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de maíz, fosfato monocálcico), sal marina.
Contiene trigo.
Contiene ingredientes alimenticios modificados mediante la bioingeniería.
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| Información nutricional | ||
| Tamaño de la porción: 1/12 de mezcla seca (38 g) | ||
| Cantidad de porciones por envase: 12 | ||
| Cantidad por porción | % de valor diario* | |
| Calorías | 140 | |
| Grasas totales | 0 g | 0 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 180 mg | 8 % |
| Carbohidratos totales | 31 g | 11 % |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4 % |
| Azúcares totales | 12 g | |
| Incluye 12 g de azúcar agregado | 24 % | |
| Proteína | 2 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0 % |
| Calcio | 4 mg | 0 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Potasio | 15 mg | 0 % |
| * El porcentaje de los valores diarios indica cuánto contribuye un nutriente en una porción del alimento a su dieta diaria. Se utiliza una dieta de 2000 calorías diarias para la información nutricional general. | ||
